Особенности моечных ванн из нержавеющей стали


Обустройство профессиональной кухни требует обязательной установки моечной ванны. Данное оборудование используется для мытья посуды, крупногабаритного инвентаря и большого количества продуктов. Современные моечные ванны http://www.tehcomplect.ru/3_5KOTL.htm из нержавеющей стали обладают отличными эксплуатационными характеристиками. Они долговечные, способны выдерживать значительные механические нагрузки, устойчивы к воздействию влаги, агрессивных сред, моющих средств.

Классификация

За ее основу можно брать различные признаки. Так, по конструктивным особенностям различают изделия:

  • Цельнотянутые. ??х производят методом штамповки емкости. Ванна не имеет сварных швов, и это обеспечивает ее идеальную герметичность.
  • Сварные. ??зделия изготавливаются путем сваривания отдельных элементов. Современные технологии также обеспечивают высокий уровень герметичности.

По количеству секций ванны разделяют на одно-, двух-, трех- и четырехсекционные. Чем больше в оборудовании отделений, тем большее количество функций в нем можно выполнять одновременно. Например, параллельно мыть продукты и посуду. Односекционные же ванны ограничивают их владельцев выполнением лишь одной функции, поэтому они подходят для небольших заведений с малой пропускной способностью.

Кроме того, некоторые модели моечных ванн оборудуются столами. Это дает возможность экономить время при обработке продуктов (в частности, мыть их и резать одновременно).

Выбирая ванну, обратите внимание и на наличие функции регулировки высоты ножек. Это позволит подстраивать изделие под человека любого роста.